Aceite de Oliva Virgen Extra cosecha temprana, de variedad picual, cultivado en olivar de montaña en el corazón del Paraje Natural de Sierra Mágina, concretamente en Torres.
Nos referimos a cosecha temprana cuando es un aceite procedente de aceitunas recolectadas en octubre, cuando el fruto aún está de color verde y justo en el momento de envero.